Telur rebus: Perbedaan antara revisi

Telur yang dimasak dalam air tanpa cangkang dikenal sebagai [[telur kukus]], sedangkan telur yang dimasak di bawah suhu didih, baik dengan atau tanpa cangkang dikenal sebagai [[telur setengah matang]]. Telur rebus yang matang direbus cukup lama sehingga putih telur dan kuning telur menjadi padat sedangkan pada telur setengah matang, kuning telur kurang padat kadang-kadang bahkan berwarna putih atau sebagian berbentuk cair.

== Kandungan ==

Telur Rebus mengandung [[energi]] sebesar 154 kilokalori, [[protein]] 12,2 gram, [[karbohidrat]] 0 gram, [[lemak]] 0 gram, [[kalsium]] 54 miligram, [[fosfor]] 0 miligram, dan [[zat besi]] 2,7 miligram. Selain itu di dalam Telur Rebus juga terkandung vitamin A sebanyak 900 IU, vitamin B1 0,1 miligram dan vitamin C 0 miligram. Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram Telur Rebus, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 100 %. <ref>{{cite web |url=http://keju.blogspot.com/1970/01/isi-kandungan-gizi-telur-rebus-komposisi-nutrisi-bahan-makanan.html | title=Isi Kandungan Gizi Telur Rebus |date=10 April 2013}}</ref>

== Pranala luar ==