Bawang goreng: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Rachmat-bot (bicara | kontrib)
k tidy up
Ryonsis (bicara | kontrib)
Baris 1:
[[Berkas:Bawang_Goreng.jpg|thumb|Bawang goreng.]]
 
'''Bawang goreng''' adalah sajian [[bawang merah]] serta campuran garam ditambah berbagai rempah yang diiris hingga halus kemudian digoreng dengan minyak panas sampai berwarna kecoklatan dan harum. laluSelanjutnya diditiriskan angkat danminyaknya siap dihidangkan. Umumnya sajian ini ditabur pada banyak masakan Indonesia sebagai penyedap dan penambah cita rasa.
 
Dibedakan dari jenis bahannya, secara umum bawang goreng dibedakan menjadi dua, yaitu:
* ''Bawang Goreng Sumenep'', menggunakan dari bawang merah jenis sumenep (banyak ditanam di daerah jawa barat seperti Bandung, Sumedang, Majalengka).
* ''Bawang Goreng Brebes'', menggunakan bawang merah yang berasal dari daerah Brebes, tegal dan sekitarnya.
 
== Lihat pula ==