Kepayang: Perbedaan revisi

6 bita ditambahkan ,  4 tahun yang lalu
tidak ada ringkasan suntingan
(Kamus Besar Bahasa Indonesia menyatakan keluak sebagai kosakata baku)
[[Biji]] keluak dipakai sebagai [[bumbu dapur]] [[masakan Indonesia]] yang memberi warna hitam pada [[rawon]], [[daging bumbu keluak]], [[brongkos]], serta [[sup konro]]. Bijinya, yang memiliki [[salut biji]] yang bisa dimakan, bila mentah sangat beracun karena mengandung [[asam sianida]] dalam konsentrasi tinggi. Bila dimakan dalam jumlah tertentu menyebabkan mabuk.
 
Racun pada biji inikepayang dapat dipakaidigunakan sebagai racun untuk mata panah. Biji iniBijinya aman diolah untuk makanan bila telah direbus dan direndam terlebih dahulu.
 
[[Kayu]] tanaman ini juga bernilai ekonomi, dengan berat jenis 450-1000kg.m<sup>-3</sup>.
40.380

suntingan