Serat pangan: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Wagino Bot (bicara | kontrib)
k →‎Manfaat: minor cosmetic change
Wagino Bot (bicara | kontrib)
k →‎Manfaat: minor cosmetic change
Baris 152:
|- bgcolor="lightsteelblue"
| Menyerap air dan membentuk gel kental selama proses pencernaan, memperlambat pengosongan perut dan waktu transit pencernaan, melindungi karbohidrat dari enzim pencernaan, dan memperlambat penyerapan glukosa<ref>{{cite book
|first =Sareen S. |last =Gropper |coauthors = Jack L. Smith, James L. Groff|title = Advanced nutrition and human metabolism|url = http://books.google.com/?id=rXSO9YLr72YC&pg=PA114&dq=soluble+fiber+viscosity+glucose#v=onepage&q=soluble%20fiber%20viscosity%20glucose&f=false|publisher = [[Cengage Learning]]|page = 114|year = 2008 |edition=5th|isbn = 978-0-495-11657-8}}</ref> || Menstabilkan kadar [[gula]] dalam [[darah]]
|- bgcolor="lightsteelblue"
| Meurunkan kadar [[kolesterol]] secara total dan kadar [[Lipoprotein densitas rendah|LDL]] || Mengurangi resiko terkena penyakit [[jantung]] dan [[pembuluh darah]]
|- bgcolor="khaki"
| Mengatur gula darah || Mengurangi tingkat glukosa dan insulin bagi para pasien [[diabetes]] dan menurunkan resiko terkena diabetes<ref>{{Cite book|last = Food and Nutrition Board, [[Institute of Medicine]] of the National Academies |title = Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids (Macronutrients) |publisher = National Academies Press |year = 2005 |pages = 380–382 |url = http://www.nap.edu/openbook/10490/png/380.png}}</ref>
|- bgcolor="khaki"
| Memperlancar jalannya makanan dalam sistem pencernaan || Membantu buang air besar secara teratur