Buah geluk: Perbedaan antara revisi

'''Buah geluk''', '''buah keras''', atau '''kacang pohon''' (untuk membedakannya dengan [[kacang-kacangan]] biasa) adalah [[Buah#Buah kering|buah kering]] dari [[pohon buah]] yang tersusun oleh suatu cangkang keras dan biji, di mana cangkang keras tersebut tidak membuka atau memecah sendiri untuk melepaskan bijinya (''[[indehiscent]]''). Buah geluk dalam [[Bahasa Inggris]] disebut ''nut'' ([[Bahasa Latin|Latin]]: ''nux''); dan meskipun banyak buah lain --atau bahkan [[biji]]-- yang dalam konteks kuliner yang longgar juga disebut ''nut'' (misalnya ''Brazil nut'', ''walnut'', [[almond]], kacang [[pistacio]])<ref name="tree_nuts_composition_phytochemicals_and_health_effects">{{Cite book | last1 = Alasalvar | first1 = Cesarettin | last2 = Shahidi | first2 = Fereidoon | title = Tree Nuts: Composition, Phytochemicals, and Health Effects (Nutraceutical Science and Technology) | publisher = CRC | isbn = 978-0-8493-3735-2 | page = 143 }}</ref>, namun yang dikatagorikan sebagai ''nut'' yang sejati adalah buah-buah kering yang bersifat ''indehiscent'' di atas, yang terutama dihasilkan oleh pohon-pohon kelompok [[berangan]] (ordo [[Fagales]]). Definisi yang lebih umum dari ''nut'' adalah semua biji dari buah bercangkang keras yang bisa dimakan<ref name="the_encyclopedia_of_seeds">{{Cite book | last1 = Black | first1 = Michael H. | last2 = Halmer | first2 = Peter | title = The encyclopedia of seeds: science, technology and uses | year = 2006 | publisher = CABI | location = Wallingford, UK | isbn = 978-0-85199-723-0 | page = 228 }}</ref>.