Rujak petis: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Rachmat-bot (bicara | kontrib) k Robot: Perubahan kosmetika |
||
Baris 1:
'''Rujak petis''' adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau [[Jawa]]. Rujak petis biasanya terdiri dari irisan [[timun]], [[bengkuang]], [[mangga]] muda, [[kedondong]], [[tahu]], kecambah/[[taoge]], dan [[kangkung]].
Semua bahan tadi disajikan dengan siraman resep saus atau bumbu yang terbuat dari olahan [[petis]] [[udang]], [[cabai]], [[kacang tanah]] yang digoreng, [[bawang goreng]], [[Garam dapur|garam]], [[gula merah]], [[pisang]] muda, dan air.
Di daerah [[Jawa Timur]], selain petis yang biasa digunakan untuk bumbu rujak petis, ada juga yang menggunakan petis [[Pulau Madura|Madura]] yang berwarna kemerahan.
| |||