Kacang tanah: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k ←Suntingan 114.4.76.230 (bicara) dibatalkan ke versi terakhir oleh Ign christian |
|||
Baris 33:
== Pemanfaatan ==
[[Berkas:Peanuts with skin.jpg|thumb|Kacang tanah yang telah dikeluarkan dari polongnya]]
Tanaman Kacang tanah bisa dimanfaatkan untuk makanan ternak, sedang bijinya dimanfaatkan sebagai sumber protein nabati , minyak dan lain-lain<ref name="a"/>.
Sebagai tanaman budidaya, kacang tanah terutama dipanen [[biji]]nya yang kaya [[protein]] dan [[lemak]].<ref name="b"/> Biji ini dapat dimakan mentah, direbus (di dalam polongnya), digoreng, atau disangrai.<ref name="b"/> Di Amerika Serikat, biji kacang tanah diproses menjadi semacam selai dan merupakan industri pangan yang menguntungkan.<ref name="b"/> Produksi minyak kacang tanah mencapai sekitar 10% pasaran minyak masak dunia pada tahun 2003 menurut FAO.<ref name="d"/> Selain dipanen biji atau [[polong]]nya, kacang tanah juga dipanen hijauannya ([[daun]] dan [[batang]]) untuk makanan [[ternak]] atau merupakan [[pupuk hijau]].<ref name="b"/>
| |||