Brem: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
k tambah dari Madiun
Tidak ada ringkasan suntingan
Baris 1:
'''Brem''' adalah [[makanan]] khas yang berasal dari kota [[Caruban]], di sebelah timur [[Madiun]], [[Jawa Timur]]. Brem berasal dari sari ketan yang dimasak dan dikeringkan, merupakan hasil dari fermentasi ketan putih yang diambil sarinya saja yang kemudian diendapkan dalam waktu sekitar sehari semalam. Sensasi makanan ini mncul ketika makanan di masukkan ke dalam mulut akan langsung mencair danlenyap meninggalkan rasa 'semriwing' di lidah.
Dari cara penyajian, dikenal beberapa bentuk brem yang dikenal di pasaran. Bentuk pertama yang lebih dulu dikenal adalah [[makanan]] tradisional khas yang berasal dari kota [[Caruban]], di sebelah timur [[Madiun]], [[Jawa Timur]]. Dikemas berbentuk lempengan putih kekuningan, rata-rata berukuran kurang lebih 15 cm x 5 cm x 0,5 cm.
Bentuk kedua [[makanan]] tradisional khas [[Wonogiri]],[[Jawa Tengah]], dikemas berbentuk lempeng-lempeng bulat pipih dengan diameter rata-rata 5 cm dan ketebalan 0,3 cm.
 
{{stub}}