Piza: Perbedaan antara revisi

[[Berkas:Pepperoni pizza.jpg|thumb|350px|"Pepperoni" adalah salah satu isi pizza Amerika yang paling populer.]]

 

 

Jenis bahan lain juga dapat ditaruh di atas pizza, biasanya [[daging]] dan [[saus]], seperti [[salami]] dan [[pepperoni]], [[ham]], [[bacon]], buah seperti [[nanas]] dan [[zaitun]], [[sayur]]an seperti [[cabe]] dan [[paprika]], dan juga [[bawang bombay]], [[jamur]] dan lain lain.

Pizza asli berasal dari [[Italia]] dan bisa ditemui di ''Pizzeria'' (toko Pizza) yang tiap porsi pizzanya berdiameter kira-kira 30 cm atau lebih, dengan adonan yang telah ditarik tipis. Salah satu rahasia kelezatan Pizza [[Italia]] adalah proses pemanggangannya yang dilakukan di dalam oven tradisional dengan bara api. Hal ini dikarenakan jika dipanggang dengan oven listrik, umumnya adonan pizza tipis akan menjadi keras.

 

 

Pada periode itu juga di [[Napoli]], [[Italia]] muncul "Perkawinan Bersejarah" Pizza yang ditaburi [[mozzarella]]. Seorang pembuat pizza, [[Raffaele Esposito]] dan istrinya menyiapkan sebuah pizza untuk dipersembahkan pada [[Ratu Margherita Savoia]], istri Kaisar Italia [[Umberto I]]. Yang dibuat atas permintaan Yang Mulia. Sebuah Pizza yang melambangkan Bendera Italia: Merah yaitu saus tomat, putih yaitu [[mozzarella]] dan hijau yaitu daun [[basil]]. Dikarenakan Sang Ratu begitu suka dengan cita rasa pizza sederhana ini maka pizza itu dinamakan [[Pizza Margherita]], sesuai dengan nama Sang Ratu.

 

== Pranala luar ==

{{Commons|Category:Pizza}}

* {{en}} [http://www.cookingvillage.com/cv/recipe/cat/0,1678,sLang%3Dus&iCat%3D35&iCatObj%3D5126,00.html Pizzas-Recipes]

* {{en}} [http://www.recipesource.com/cgi-bin/search?search_string=%2Bdessert+%2Bpizza Recipes-Dessert pizzas]

* {{en}} [http://www.correllconcepts.com/Encyclopizza/_home_encyclopizza.htm Encyclopizza - The Guide to Preparing Great Pizza]

* {{en}} [http://www.mediterrasian.com/recipe_makeovers_pizza.htm Pizza recipe] with step-by-step illustrated instructions

 

[[Kategori:Pizza| ]]