Revisi per 13 Oktober 2015 15.12 sunting JohnThorne (bicara \| kontrib) Pengecualian blokir IP, Pengurus 151.852 suntingan k menambahkan Kategori:Karbohidrat menggunakan HotCat ← Revisi sebelumnya		Revisi per 6 Januari 2016 05.44 sunting balikkan Rachmat-bot (bicara \| kontrib) Bot 110.443 suntingan k Bot: Penggantian teks otomatis (-dimana +di mana); perubahan kosmetik Revisi selanjutnya →
Baris 1: [[Berkas:Alpha-D-Fructofuranose.svg\|thumb\|right\|200px\|Fruktosa, salah satu jenis monosakarida.]] '''Monosakarida''' (dari [[Bahasa Yunani]] ''[[wikt:μόνος\|mono]]'': satu, ''sacchar'': gula) adalah senyawa [[karbohidrat]] dalam bentuk [[gula]] yang paling sederhana. Beberapa monosakarida mempunyai rasa manis. Sifat umum dari monosakarida adalah [[larut]] [[air]], tidak berwarna, dan berbentuk padat [[kristal]]. Contoh dari monosakarida adalah [[glukosa]] (dekstrosa), [[fruktosa]] (levulosa), [[galaktosa]], [[xilosa]] dan [[ribosa]]. Monosakarida merupakan senyawa pembentuk [[disakarida]] (seperti [[sukrosa]]) dan [[polisakarida]] (seperti [[selulosa]] dan [[amilum]]). Monosakarida digolongkan berdasarkan jumlah atom [[karbon]] yang dikandungnya ([[triosa]], [[tetrosa]], [[pentosa]], [[heksosa]], dan [[heptosa]]) dan gugus aktifnya, yang bisa berupa [[aldehida]] atau [[keton]]. Ini kemudian bergabung, menjadi misalnya aldoheksosa dan ketotriosa. Baris 11: == Struktur dan nomenklatur (penamaan) == Dengan beberapa pengecualian (contohnya [[deoksribosa]]), monosakarida mempunyai rumus kimia umum C<sub>''x''</sub>(H<sub>2</sub>O)<sub>''y''</sub>, ~~dimana~~di mana ''x'' minimal 3. Monosakarida dapat dikelompokkan berdasarkan jumlah atom [[karbon]] (atau jumlah ''x'') yang terkandung: [[diosa]] (2) [[triosa]] (3) [[tetrosa]] (4), [[pentosa]] (5), [[heksosa]] (6), [[heptosa]] (7), dan seterusnya. Jenis monosakarida yang paling penting, glukosa, merupakan heksosa. Contoh dari heptosa adalah [[manoheptulosa]] ketosa dan [[sedoheptulosa]]. Monosakarida dengan atom karbon 8 atau lebih jarang ditemukan karena agak tidak seimbang. Baris 17: Contoh lainnya: * [[triosa]]: [[gliseraldehida]] dan [[dihidroksiaseton]] * [[tetrosa]]: [[eritrosa]] * [[pentosa]]: [[liksosa]], [[ribosa]], dan [[deoksiribosa]] * [[heksosa]]: [[idosa]], [[glukosa]], [[fruktosa]], dan [[galaktosa]] === Monosakarida rantai lurus === Monosakarida sederhana mempunyai rantai karbon yang lurus dan tidak bercabang dengan satu grup fungsional [[karbonil]] (C=O), dan satu grup [[hidroksil]] (OH) di setiap atom karbon yang tersisa. Maka, struktur molekuler dari monosakarida sederhana dapat dituliskan sebagai H(CHOH)<sub>''n''</sub>(C=O)(CHOH)<sub>''m''</sub>H, ~~dimana~~di mana ''n''+1+''m'' = ''x''; maka, rumus elemennya adalah C<sub>''x''</sub>H<sub>2''x''</sub>O<sub>''x''</sub>. <br clear="left"> Baris 57: [http://www.chem.qmul.ac.uk/iupac/2carb/app.html Nomenclature of Carbohydrates] {{Karbohidrat}} [[Kategori:Monosakarida\| ]] [[Kategori:Karbohidrat]]

Monosakarida: Perbedaan antara revisi