Mendidih: Perbedaan revisi

6 bita ditambahkan ,  4 tahun yang lalu
k
clean up, replaced: dimana → di mana (2)
Tag: BP2014
k (clean up, replaced: dimana → di mana (2))
[[Image:Kochendes wasser02.jpg|thumb|right|Air yang mendidih dengan pemanasan menggunakan kompor]]
'''Mendidih''' adalah suatu kondisi dimanadi mana terjadi perubahan suatu [[zat]] dari fase [[cair]] menjadi fase [[gas]].<ref name="Prasodjo et al."/> Suhu saat zat cair mendidih pada tekanan 1 [[atmosfer]] disebut titik didih.<ref name="Prasodjo et al."/> Pada saat mendidih, suhu zat cair tidak dapat bertambah lagi karena [[kalor]] yang diberikan akan digunakan untuk mengubah wujud zat cair menjadi gas.<ref name="Prasodjo et al.">Prasodjo B, Naryoko, Djannah P, Tampubolon R, Damayanti E. 2006. ''Fisika''. Yogyakarta : Yudhistira.</ref>
 
==Jenis==
Mendidih dibedakan menjadi 2 jenis, yaitu mendidih diam (pool boiling) dan mendidih [[alir]] (flow boiling).<ref name="Welty et al."/> Mendidih diam adalah peristiwa mendidih yang terjadi pada suatu permukaan yang dipanaskan dan terendam dalam genangan cair tanpa pengadukan.<ref name="Welty et al."/> Mendidih alir adalah peristiwa mendidih yang terjadi dalam arus yang mengalir dan permukaan yang mendidih adalah bagian dari [[lintasan]] aliran.<ref name="Welty et al."/> Aliran fase cair dan aliran fase uap yang dihubungkan dalam peristiwa mendidih alir merupakan jenis aliran dua fase yang penting.<ref name="Welty et al."/>
 
==Aplikasi==
Dengan mempelajari peristiwa mendidih, prinsipnya dapat dimanfaatkan sebagai pendingin [[reaktor]] [[nuklir]].<ref name="Welty et al."/> Aplikasi lainnya adalah pendinginan peralatan elektronik dimanadi mana ketersediaan ruang sangat menentukan.<ref name="Welty et al.">Welty JR, Wicks CE, Wilson RE, Rorrer G. 2004. ''Dasar-dasar Fenomena Transport''. Jakarta : Erlangga.</ref>
 
 
= Rujukan =
110.443

suntingan