'''Timphan''' adalah sejenis penganan kecil yang aslinya berasal dari [[Aceh]]. Bahan untuk membuat timpan terdiri dari [[tepung]], [[pisang]], dan [[santan]]. Pisang yang dipakai adalah <ref>{{cite web |url=http://www.driversdownload.net/canon-ip2770-installer-download.html|title=pisang wak|date=June 02, 2014}}</ref>. Semua bahan ini kemudian diaduk-aduk sampai kenyal. Lalu dibuat memanjang dan di dalamnya diisi dengan [[serikaya]] atau kelapa parut yang dicampur dengan gula. Kemudian adonan ini dibungkus dengan daun pisang dan dikukus (rebus tanpa direndam air) selama 1 jam.