Es Gempol
(Dialihkan dari Gempol)
Es Gempol (bahasa Jawa: ꦌꦱ꧀ꦒꦼꦩ꧀ꦥꦺꦴꦭ꧀, translit. Es gempol) adalah minuman dari gempol/pleret, santan, dan gula cair. Kata gempol berarti adonan dari tepung beras yang dibentuk, lalu diwarnai dan akhirnya dikukus. Gempol disiram dengan santan dan gula, dan sering kali ditambah es.
Jenis | minuman ![]() |
---|---|
Asal | Indonesia ![]() |
AsalSunting
Ada banyak klaim mengenai asal sebenarnya dari minuman ini, seperti Solo[1] hingga Jepara[2] . Minuman serupa juga dapat ditemukan di Jakarta, Bandung, dan Semarang.