Daftar minyak nabati

Minyak nabati adalah Trigliserida yang diekstrak dari tanamans. Beberapa minyak tersebut telah menjadi bagian dari kebudayaan manusia dalam waktu yang lama.[1]

Daftar minyakSunting

Minyak utamaSunting

Semuanya juga dapat digunakan sebagai minyak bakar.

Minyak yang digunakan sebagai biofuelSunting

 
Buah Jojoba

Minyak lainnyaSunting

CatatanSunting

ReferensiSunting

  1. ^ "4,000-year-old 'kitchen' unearthed in Indiana". Archaeo News. 26 Januari 2006. Diakses tanggal 2011-12-30. 
  2. ^ Gursche, Siegfried (2008). Coconut Oil: Discover the Key to Vibrant Health. Book Publishing Company. hlm. 12. ISBN 1-55312-043-4. Diakses tanggal 2012-01-21. 
  3. ^ Food Fats and Oils (PDF) (edisi ke-9). Institute of Shortening and Edible Oils. 2006. hlm. 27. Diakses tanggal 2011-11-19. 
  4. ^ "Twenty Facts about Cottonseed Oil". National Cottonseed Producers Association. Diakses tanggal 2011-10-17. 
  5. ^ "Difference Between Olive oil and Extra Virgin Olive oil". Difference Between.net. Diakses tanggal 2011-10-19. 
  6. ^ "Palm Oil Facts". Soyatech. Diakses tanggal 2011-10-19. 
  7. ^ "Palm oil". Food dictionary. Epicurious. Diakses tanggal 2011-10-19. 
  8. ^ "Corporate power: The palm-oil-biodiesel nexus". Seedling. GRAIN. July 2007. 
  9. ^ Dean, Lisa L.; Davis, Jack P.; Sanders, Timothy H. (2011). "Groundnut (Peanut) Oil". Dalam Frank Gunstone. Vegetable Oils in Food Technology: Composition, Properties and Uses. John Wiley & Sons. hlm. 225. ISBN 1-4443-3268-6. 
  10. ^ Bennett, David (February 5, 2003). "World soybean consumption quickens". Southeast Farm Press. Diakses tanggal 2011-10-24. 
  11. ^ Boland, Michael; Stroade, Jeri (August 2011). "Sunflower profile". Agricultural Marketing Resource Center. Diakses tanggal 2011-10-17. 

Bacaan tambahanSunting