Asetat

Untuk ester selulosa dari asam asetat, lihat Selulosa asetat.

Sebuah asetat atau etanoat adalah sebuah anion/basa konjugasi, garam ataupun ester dari asam asetat.

Asetat

Nama
Nama IUPAC Asetat
Nama IUPAC (sistematis) Etanoat
Penanda
Nomor CAS	71-50-1
Model 3D (JSmol)	Gambar interaktif
3DMet	{{{3DMet}}}
ChemSpider	170
Nomor EC
PubChem CID	175
Nomor RTECS	{{{value}}}
InChI InChI=1S/C2H4O2/c1-2(3)4/h1H3,(H,3,4)/p-1 Key: QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-M InChI=1/C2H4O2/c1-2(3)4/h1H3,(H,3,4)/p-1 Key: QTBSBXVTEAMEQO-REWHXWOFAL
SMILES CC(=O)[O-]
Sifat
Rumus kimia	CH3CO−2
Massa molar	59,04 g·mol−1
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada temperatur dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa).
Referensi

Anion asetat

Anion asetat, (C₂H₃O₂)⁻, adalah sebuah ion karboksilat dan merupakan basa konjugasi dari asam asetat. Ion asetat dihasilkan dari deprotonasi asam asetat

CH₃COOH ⇌ CH₃COO⁻ + H⁺

Ester asetat

Ester asetat adalah kelompok ester dari asam asetat, dengan rumus umum CH₃COOR di mana R merujuk pada sebuah gugus alkil. Kata asetat juga dapat merujuk pada selulosa asetat, salah satu ester dari asam asetat. Senyawa ini digunakan pada serat, atau produk-produk lainnya.

Penulisan dalam kimia organik

Dalam bidang kimia organik, gugus asetil disingkat dengan Ac. Sehingga, asetat dapat dituliskan sebagai AcO⁻ atau ⁻OAc. Asam asetat, natrium asetat, dan etil asetat dapat dituliskan masing-masing AcOH atau HOAc, AcONa atau NaOAc, dan EtOAc atau AcOEt.

Ac juga merupakan simbol bagi unsur kimia aktinium. Namun aktinium hampir tidak terlibat dalam kimia organik, sehingga penggunaan ini tidak membingungkan.

Struktur

• 
  model callotte dari anion asetat
• 
  model bola-dan-tongkat dari anion asetat
• 
  rumus struktur dari anion asetat
• 
  hibrida resonansi dari anion asetat
• 
  bentuk kanonikal dari resonansi anion asetat
• 
  rumus rangka dari anion asetat
• 
  rumus kerangka umum dari ester asetat
• 
  struktur kerangka dari gugus asetil