Asetat

Asetat
Nama
	Nama IUPAC Asetat
	Nama IUPAC (sistematis) Etanoat
Penanda
Nomor CAS	71-50-1;
Model 3D (JSmol)	Gambar interaktif;
ChemSpider	170;
PubChem CID	175;
	InChI InChI=1S/C2H4O2/c1-2(3)4/h1H3,(H,3,4)/p-1 Key: QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-M; InChI=1/C2H4O2/c1-2(3)4/h1H3,(H,3,4)/p-1 Key: QTBSBXVTEAMEQO-REWHXWOFAL;
	SMILES CC(=O)[O-];
Sifat
Rumus kimia	CH; 3CO−; 2
Massa molar	59,04 g·mol−1
	Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada temperatur dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa).
	Sangkalan dan referensi

Sebuah asetat atau etanoat adalah sebuah anion/basa konjugasi, garam ataupun ester dari asam asetat.

Anion asetatSunting

Anion asetat, (C₂H₃O₂)⁻, adalah sebuah ion karboksilat dan merupakan basa konjugasi dari asam asetat. Ion asetat dihasilkan dari deprotonasi asam asetat

CH₃COOH ⇌ CH₃COO⁻ + H⁺

Ester asetatSunting

Ester asetat adalah kelompok ester dari asam asetat, dengan rumus umum CH₃COOR di mana R merujuk pada sebuah gugus alkil. Kata asetat juga dapat merujuk pada selulosa asetat, salah satu ester dari asam asetat. Senyawa ini digunakan pada serat, atau produk-produk lainnya.

Penulisan dalam kimia organikSunting

Dalam bidang kimia organik, gugus asetil disingkat dengan Ac. Sehingga, asetat dapat dituliskan sebagai AcO⁻ atau ⁻OAc. Asam asetat, natrium asetat, dan etil asetat dapat dituliskan masing-masing AcOH atau HOAc, AcONa atau NaOAc, dan EtOAc atau AcOEt.

Ac juga merupakan simbol bagi unsur kimia aktinium. Namun aktinium hampir tidak terlibat dalam kimia organik, sehingga penggunaan ini tidak membingungkan.

StrukturSunting

model callotte dari anion asetat
model bola-dan-tongkat dari anion asetat
rumus struktur dari anion asetat
hibrida resonansi dari anion asetat
bentuk kanonikal dari resonansi anion asetat
rumus rangka dari anion asetat
rumus kerangka umum dari ester asetat
struktur kerangka dari gugus asetil