Tamagozake

Tamagozake (卵酒 atau 玉子酒code: ja is deprecated ) adalah minuman yang terdiri dari sake yang dipanaskan, gula dan telur mentah. Tamagozake diterjemahkan sebagai "sake telur", yang terdiri dari aksara 卵 tamago (telur) dan 酒 sake.

Tamagozake

Obat flu

Tamagozake merupakan obat tradisional untuk flu biasa di Jepang, namun tidak ada bukti medis yang menunjukkan kemanjurannya. Meskipun ini adalah minuman beralkohol, minuman ini kadang-kadang diberikan untuk anak-anak serta orang dewasa sebagai obat flu.

Referensi

• Toops, Diane (15 April 2014). Eggs: A Global History. Reaktion Books. hlm. 51. ISBN 978-1-78023-311-6. Diakses tanggal 15 November 2017. 
• 森山妙 (1987). The Practical Guide to Japanese Signs: Making Life Easier. Kodansha International. ISBN 978-0-87011-791-6. Diakses tanggal 15 November 2017. 

Lihat pula

• Amazake
• Sup ayam
• Eggnog