Susu A2
salah satu hidangan dari susu
Artikel ini perlu diwikifikasi agar memenuhi standar kualitas Wikipedia. Anda dapat memberikan bantuan berupa penambahan pranala dalam, atau dengan merapikan tata letak dari artikel ini.
Untuk keterangan lebih lanjut, klik [tampil] di bagian kanan.
|
Susu A2 adalah susu sapi yang kurang memiliki kandungan protein β-kasein A1 namun kaya akan β-kasein A2.[1] Susu semacam itu dipasarkan oleh The a2 Milk Company dan banyak dijual di Australia, Selandia Baru, Tiongkok, Amerika Serikat dan Britania Raya.[2]
Referensi sunting
- ^ "Advertising of A2 milk changes following Commerce Commission warning | Commerce Commission". New Zealand Commerce Commission. 21 November 2003.
- ^ European Food Safety Authority (3 February 2009). "Review of the potential health impact of β-casomorphins and related peptides". EFSA Journal. 7 (2): 231r. doi:10.2903/j.efsa.2009.231r.