Schokokuss
Schokokuss atau Schaumkuss ("ciuman coklat" atau "ciuman busa") adalah sejenis penganan manis khas Jerman yang terbuat dari wafel dengan busa putih telur dan lapisan coklat.[1] Terdapat banyak variasi Schokokuss, beberapa dengan siraman coklat putih dan ada yang diberi dengan kelapa dan gula.[1] Schaumkuss disebut pula Schokoladenkuss, Schaumzapfen, Süßpropfen atau Naschkuss.[1] Orang Jerman menggemari penganan ini dan memakan sebanyak 1 miliar potong Schaumküsse tiap tahun dan rata-rata anak memakan sebanyak 100 potong.[1] Kanak-kanak Jerman suka makan Schaumkuss dengan menggunakan 2 lapis Brötchen (roti gulung) yang disebut Matschbrötchen, Klatschbrötchen, Datsch atau Schokokussbrötchen.[1]
Referensi sunting
- ^ a b c d e (Inggris)Guide to German Cookies, Cakes, Desserts and Confectioneries Diarsipkan 2010-11-22 di Wayback Machine., germanfoods.org. Diakses pada 30 November 2010.
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |