Port wine
Port wine (juga dikenal sebagai vinho do Porto, pengucapan bahasa Portugis: [ˌviɲu duˈpoɾtu], atau disingkat port) adalah sebuah anggur terfortifikasi Portugis yang diproduksi di Lembah Douro, utara Portugal.[1] Minuman tersebut biasanya adalah anggur merah manis, seringkali disajikan sebagai anggur hidangan penutup, meskipun terkadang juga ada dalam varietas kering, semi-kering dan putih.
Anggur terfortifikasi gaya port lainnya diproduksi di luar Portugal, yakni Argentina, Australia, Kanada, Prancis, India, Afrika Selatan, Spanyol, dan Amerika Serikat. Namun di bawah paduan Protected Designation of Origin Uni Eropa, hanya wine dari Portugal yang diijinkan memakai label "port".[2][3]
Referensi sunting
- ^ Porter, Darwin & Danforth Price (2000) Frommer's Portugal 16th ed. IDG Books Worldwide, Inc. ISBN 0-02-863601-5
- ^ Labelling of wine and certain other wine sector products Europa.eu
- ^ "Office of the Law Revision Counsel, U.S. House of Representatives" Diarsipkan 11 May 2013 di Wayback Machine.
Pranala luar sunting
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Port wine.
- Instituto dos Vinhos do Douro e Porto Port and Douro Wines Institute official site, Portuguese Ministry of Agriculture