Kue apangi
Kue apangi adalah makanan khas dari Gorontalo, kue ini banyak ditemukan dalam perayaan tahun baru Islam dan 10 Muharram. Bagi masyarakat lokal, makanan ini memiliki makna khusus.[1]
Olahan kue apangi terbuat dari santan kelapa, tepung terigu, ragi, garam secukupnya, serta gula pasir, sebagai pelengkap biasanya disajikan dengan gula aren yang telah dilelehkan terlebih dahulu.
Referensi sunting
- ^ Ibrahim, Arfandi. "Mengenal Kue Apangi Khas Gorontalo, Sajian Hari Asyura yang Melegenda". www.liputan6.com. Diakses tanggal 29 Juli 2023.
 | Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |