Aisy Cendré
Aisy cendré adalah keju dari daerah Burgundia di Prancis yang diproduksi dengan menggunakan susu sapi mentah.[1]
Aisy cendré | |
---|---|
Negara asal | Prancis |
Wilayah | Burgundia |
Sumber susu | Sapi |
Dipasteurisasi | Tidak |
Tekstur | Semi-keras |
Sertifikasi | Tidak[1] |
Lihat pula sunting
Rujukan sunting
- ^ a b (Inggris) Harbutt, Juliet (2006). The World Encyclopedia of Cheese. Anness Publishing Ltd. ISBN 978-1-84309-960-4. Page 17.
Pranala luar sunting